I Gauchos delle Pampas
Le pampas argentine sono il fulcro agricolo del territorio: è qui che si insinuano i gauchos, una sorta di cowboy americani, che per certi aspetti dominano queste pianure argentine prendendosi cura del bestiame e dedicandosi all'allevamento; una figura che pare essere nata intorno al diciottesimo secolo nella Pampa orientale e che deriva il proprio nome da un termine arabo che significa "uomo a cavallo".
I gauchos sono facilmente riconoscibili per via del loro abbigliamento tradizionale fatto di particolari cappelli, di ampi pantaloni detti bombachas, di stivaletti e poncio di lana. Impossibile non rimanere colpiti dal fascino di questi costumi indossati da una figura che da secoli domina questi territori, abitandola e facendola propria.
Si danza, si cavalca, si lavora: il gaucho non si lascia sfuggire i giorni di festa e i classici balli folkloristici nè viene meno al proprio lavoro che ha reso le pampas una delle principali zone agricole dell'Argentiana, radunando un consistente bestiame che vive all'aperto non disponendo di stalle,
Dunque le pampas argentine regalano non solo l'incantevole paesaggio di pianura ma anche lo spettacolo dato dai gauchos che a cavallo radunano il bestiame a suon di grida e galoppate nel corso del cosiddetto rodeos.
Nella pampa si trova tutto ciò che risutla utile per il lavoro dei gauchos e dei coltivatori che si occupano di terreni coltivati per lo più a cereali; non mancano pertanto tutte le attrezzature tecniche indispensabili per portare avanti le aziende.
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